Dertour

Meisterschaft im Jamon schneiden

Bild Info: Einen Schinken perfekt schneiden, darum geht es bei der Meisterschaft. Bild: Kelly/Wikipedia

Kanarische Inseln – Es gibt für vieles Wettbewerbe und Meisterschaften, so wurde am Wochenende die Meisterschaft des Schinkenschneidens auf Teneriffa abgehalten. Der Sieger, und damit Meister im Schinkenschneiden, war Aníbal Falcón. Er brachte die genauste Präzision an die Schinkenkeule aus Extremadura und schnitt nahezu perfekt eine Portion von 100 Gramm von dem Schinken ab. Herzlichen Glückwunsch! – TF

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