In diesem BLOG-Beitrag über Gran Canaria beschäftigen wir uns mit einer „Superfrucht“, die auf der Insel in den Mittelgebirgen und höheren Lagen fast überall einfach wild wächst, die Brombeere. Warum sind Brombeeren so gut für uns? Diese Frage wollen wir beantworten.

Die Brombeere wächst auf Gran Canaria einfach am Straßenrand und in Waldgebieten, man muss diese theoretisch nicht im Supermarkt kaufen. Wichtig ist dann aber, dass man die kleine Frucht gut abwäscht. Im Wald kann man hingegen die Brombeere direkt vom Strauch „naschen“. Die kleinen schwarzen Beeren sind dabei sehr arm an Kalorien und trotzdem sehr nährstoffreich. Der regelmäßige Verzehr kann sich besonders positiv auf die Gesundheit auswirken.

Neben Gran Canaria findet man die Beere auch in der Vegetation der anderen Inseln der Kanaren, mit einer Ausnahme. Auf Lanzarote gibt es keine Brombeeren in der freien Natur. Die Beere heißt hier „Zarza Comun“ oder „Zarzamora“ in Supermärkten einfach auch nur „Mora“. Auf den Kanaren ist die Brombeere zudem eine wichtige Pflanze für Flora und Fauna, da diese beim Artenerhalt sehr hilfreich ist.

Auf den Kanaren wird der Strauch der Beere auch im Kunsthandwerk, in der Korbflechterei und als Färbepflanze verwendet. An einigen Orten auf den Inseln wurde die Beere auch verwendet, um Weinen Farbe zu verleihen.

Warum ist die Brombeere eine „Superfrucht“?

Zunächst stärken Brombeeren das Immunsystem, da diese reich an Antioxidanzien sind. Die Beere hilft dabei, freie Radikale zu bekämpfen. Sie enthalten Polyphenol und Vitamine. Das Polyphenol ist ein sogenannter sekundärer Pflanzenstoff, der dabei helfen kann, das Krebsrisiko von bestimmten Krebsarten zu senken.

Eine Studie aus der Schweiz, die im Jahr 2028 veröffentlicht wurde, hat zudem festgestellt, dass Brombeeren Männern beim Abnehmen helfen können. Die Fettverbrennung wird durch den regelmäßigen Verzehr der Brombeere stark angeregt und die Insulinsensitivität wird gesteigert. Demnach bestätigten die Forscher, dass die Brombeere eine „Anti-Adipositas-Wirkung“ besitzt.

Auch bei Blutdruckproblemen kann die Brombeere hilfreich sein, denn die enthaltenen Flavonoide haben eine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislaufsystem, damit kann bei regelmäßigem Verzehr der Blutdruck auf natürlichem Weg gesenkt werden.

Etwas, das auf den Kanaren auch nicht zu unterschätzen ist, ist die Hautgesundheit. Auch dabei kann die Brombeere hilfreich sein. Brombeeren sind reich an Vitamin C, das die Kollagenproduktion fördert und für eine jugendliche Haut sorgt. Das enthaltene Vitamin K sorgt für eine Stärkung der Hautbarriere und kann beim Heilungsprozess zu einem Beschleuniger werden.

Auch bei der Verdauung sind Brombeeren kleine Helferlein, denn die Beere enthält eine ordentliche Menge an Ballaststoffen, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Zudem kam eine Studie zu dem Ergebnis, dass diese speziellen Ballaststoffe Verstopfungen vorbeugen können, was im Gesamtbild der Darmgesundheit zuträglich ist.

Auf Gran Canaria findet man diese kleine „Superfrucht“ an vielen Ecken und man sollte überlegen, sich die kleine Frucht auf den Speiseplan zu setzen, wenn die Natur einem diesen schon anbietet. Man kann die Beere als Snack, Beigabe im Müsli, in Obstsalaten oder auch als Smoothie* benutzen. Die Einsatzmöglichkeiten sind da so flexibel, wie für jede andere Beere.

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