18 Käsesorten der Kanaren bei den World Cheese Awards 2015 ausgezeichnet

Bild Info: Die World Cheese Awards finden jedes Jahr im Herbst statt und die Kanaren gewinnen regelmäßig Preise. Bild: Screenshot The Guild of Fine Foods

Kanarische Inseln – Bei den diesjährigen World Cheese Awards in Birmingham (England) wurden insgesamt 18 Käsesorten der Kanarischen Inseln ausgezeichnet, darunter 2 Goldmedaillen. Nach Angaben von „The Guild of Fine Foods“, die für die Organisation der Veranstaltung zuständig waren gewannen 2 Käsesorten der Kanaren Gold, 8 gewannen Silber und 8 Bronze.

Gold gewannen die Sorten: Queso Roque Grande Curado de Cabra (Gran Canaria) und Duro puro de leche de cabra de Quesería El Guanche (Tenerife).

Silber gewannen die Sorten: Secreto del Majo de Finca de Uga (Lanzarote), Queso Viejo de Cabra-Pimentón de Quesería Artesanal Montesdeoca (Tenerife), Queso Curado de Mezcla Oveja y Cabra El Buen Pastor (Gran Canaria), Quesos Cortijo de Caideros Curado de Oveja (Gran Canaria), Maxorata semicurado pimentón und Maxorata curado pimentón del Grupo Ganaderos de Fuerteventura (Fuerteventura).

Bronze gewannen die Sorten: Semicurado Montaña Blanca de Quesería Montaña Guatisea (Lanzarote), Rojillo de Finca de Uga (Lanzarote), Queso Bolaños Pajonales Curado de Cabra (Gran Canaria), Curado Tinache (Lanzarote), Curado Montaña Blanca de Quesería Guatisea (Lanzarote), Ovejita y Jersey Ahumado-ambos de Finca de Uga (Lanzarote) und Queso Semicurado de Cabra Gofio de Quesería Artesanal Montesdeoca (Tenerife).

Gratulation an die Hersteller dieser TOP-Sorten! – TF

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